не хочу быть тем самым тупым уродом, который засирает избранное сообщениями типа "весна пришла", но, блин, она же действительно пришла, а вместе с ней пора любви! Заведу любовника, научусь нормально еду фоткать - вот жизнь-то начнется!
Стевии я перехерачила, но всё равно вкусно получилось. Всё смешиваем без комочков ( я миксером воспользовалась), в холодильник на 2 часа. Смазываем сковороду оливковым маслом, выливаем блин, переворачиваем, едим.
Фоткаю я жутко, надо что-то делать со своими кривыми руками
рецепт измельчаем: 100 гр изюма 200 гр фиников 100 гр арахиса Хорошо перемешиваем, катаем шарики, вываливаем в кокосовой стружке ( мне 30 грамм хватило).
371 ккал на 100 грамм. Можно кэроб сыпануть, но у меня кончился, и без него нормально вышло.
А еще я делала "сыроедческое рафаэлло", но забыла сфотографировать. 200 грамм бананов, 100 грамм миндаля, 100 грамм грецкого ореха, 30 грамм кокосовой стружки. Они по консистенции мягче, чем конфеты, так что перед подачей на стол желательно охладить в течении часа. 384 ккал на 100 грамм, очень вкусно вышло.
вообще, конечно, красиво получилось. Только несъедобно) и после долгих и мучительных размышлений, я не стала травить гостей и выкинула его. А жалко. Идея-то хорошая была. Ну да ничего, я свою ошибку поняла , так что в следующий раз выйдет лучше.
завтра будут гости, а сегодня начались кулинарные изыски. Я планирую испечь торт ( ну , как торт. скорее пирог с фруктами в желе) и 4 вида печенья. так много печенья объясняется тем, что у меня уже два вида стоят , никто их не ест, а еще кокос валялся в холодильнике месяц и я никак не могла его пустить в дело. Итак, пока печенье печется , я расскажу, как его делать:
202 ккал на 100 грамм, благодаря стевии получилось очень низкокалорийно) рецепт 105 грамм овсянки 185 грамм измельченного кокоса ( блендер не каждый возьмет, крутила в мясорубке) 200 грамм соевого молока 110 грамм банана 1 ч.л. стевии
овсянку заливаем молоком, банан измельчаем, всё это в блендер на несколько минут. Добавляем кокос , стевию, перемешиваем, выпекаем в духовке минут 15-20.
Можно добавить изюм. Всё замешиваем, выкладываем на противень,выпекаем. Я переворачивала в процессе, чтобы пропеклись с обеих сторон.
Рецепт усовершенствованный, раньше я уже пыталась делать овсяные печеньки, получилось говно,а в этот раз ничего, вкусненько. На покупные овсяные не похожи,не надейтесь.
арахис измельчаем, добавляем масло и подсластитель ( любой), и взбиваем до кондиции. Получается натуральная арахисовая паста без добавок и всяких ракообразующих Е.
Несладко получилось, больше подсластителя добавляйте
Арахис измельчить, смешать все сухие компоненты, добавить жидкие и тщательно перемешать. Из получившейся массы слепить колбаску и разрезать на кусочки. Выпекать в заранее разогретой духовке минут 20-25.
получаются песочные, рассыпчатые и очень вкусные печеньки. Я боялась печь на льняном масле, норада сообщить, что вкус не портится.
Когда наступают холода, моему организму становится страшно и он постоянно хочет жрать.
Гисметео говорит, что два дня осталось помучиться, и тепло будет. скорее бы уже весна. Сразу станет видно, кто весь год ленился, а кто ( как Ниночка, например) по три раза в неделю в спорт зал ходил. Осталось работать два часа. И я, кажется, совсем обнаглела. Я на работе сериалы смотрю. В РАБОЧЕЕ время.
на улице ледяная пизда, и совсем уже заканчиваются выходные. Привет, мерзкая работа! привет,отчаянные попытки изобразить бурную деятельность! я не всегда буду столько рецептов выкладывать, просто из-за холодов я не выхожу из дома и постоянно готовлю. а потом всё это жру и скоро сдохну от ожирения. Слышали, небось,что веганы худые и вообще. Но это про тех веганов, которые готовить не умеют, видимо.
187,5 ккал на 100 гр Блендер мой сдох, поэтому готовилось в извращенных условиях. И в результате пришлось крутить в мясорубке ну и ладно, вкус-то не меняется.
рецепт нут (предварительно замоченный) 500 гр =820 ккал вода 100 гр лимонный сок- 3 ст. ложки =60 ккал Тахини( или просто кунжут) 1,5 ст ложки = 113 ккал Чеснок 3 зубчика = 14 ккал 1/2 ч.л соли ( мне показалось мало и я потом еще досолила) 2 ст.ложки масла ( я брала из виноградных косточек) = 305 ккал итого: 1312 ккал на 700 гр
В оригинале рецепта еще было • 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта • 1/2 чайной ложки миндального экстракта , но у меня таких радостей не оказалось, так что обошлась без них.
В большой миске смешать все сухие ингредиенты. Переложите смесь в блендер или воспользуйтесь ручным миксером. Добавить масло, экстракты и тщательно перемешать, чтобы масса была более-менее однородной. Скатать из теста “бревнышко” диаметром 5 см и нарезать на кусочки толщиной чуть больше 1 см. Поместить печенья на противни и в середину каждого вдавить миндаль. Выпекать около 20 минут в заранее разогретой духовке, вынуть из духовки и дать остыть
В оригинальном рецепте вместо масла использовали маргарин, и ,если вы не боитесь трансжиров, то можете заменить. Печенье получится гораздо светлее и симпатичней.
Купила в аптеке натуральную жвачку за 21 рубль. Ну, думаю, щас от последней вредной привычки избавлюсь, только натуральное жрать буду! Ан нет! У меня такое чувство, что я жую бабушкины калоши. ( у меня просто нет резиновых сапог, поэтому единственная достойная аналогия- это калоши бабули, я в детстве когда к ней в деревню ездила, и вдруг шел дождь, всегда одевала эти калоши. А зимой их на валенки натягивали, я знаю. И хоть они гордо говорят, что у этой жвачки вкус мяты, не поддавайтесь на лживый обман! это вкус калоши!
По многим причинам, я не употребляю в пищу не только продукты животного происхождения, но и все продукты, вызывающие зависимость/оказывающие негативное воздействие на организм. Понятное дело, шоколад мне недоступен. А я его люблю! Помаявшись от тоски и печали, я нарыла на просторах интернета рецепты натурального шоколада с кэробом.
430 ккал на 100 грамм, меньше чем в любой шоколадке. Да и по составу сильно выигрывает. Для снижения калорийности можно обойтись без начинки. рецепт
У меня такие странные пропорции, потому что делала из остатков былой роскоши . А вообще в рецепте было так: - 1 стакан кэроба - ½ стакана меда - 1 ст. миндаля, смеленного в муку - ½ стакана ваших любимых орехов или семечек (мелко измельченных) - 2 ложки ванильного экстракта или немного мелко измельченной стручковой ванили (можно без него) - кокосовая стружка по желанию
Все смешать, залить несколькими ложками воды или сыроедческого молока (можно и без него). Выложите на плотный полиэтилен, придайте некую форму и положите в морозилку на пару часов.
Когда делала первый раз ( вон там справа на фото лежит маленький кусочек) , перестаралась с мёдом, и получилось очень густо. В этот раз пожиже. Очень вкусно, по консистенции мягко и липко. Зато как полезно, и накаких тебе потом прыщей и страданий "ах, я сожрала целую шоколадку")
Мёд берите на ваш вкус , ежели вы злой веган и вам плевать на пчел, можно даже магазинный. А вообще, ближе к весне я выложу рецепт липового меда.