Гуакамоле

[ninel88]

Любите ли вы гуакамоле так, как люблю его я?
раньше я его с лавашом ела, но теперь же я хлебушек пеку, так что делаю бутербродики

на тарелке еще запеченые овощи, рецепт : берете овощи и запекаете в духовке.

рецепт

ну тут уж на любителя:
авокадо, сладкий перец, соль, чеснок, лук смешиваем в блендере. на фото я просто сделала авокадо с чесноком.
А еще я вчера вычитала, что чесноки лук, оказывается, негативно влияют на мозг и вообще отравляют организм, и что аюрведа и буддизм их отрицают, и утверждают, что те, кто едят чеснок, находятся во власти невежества. Вот печалька-то. Лук я сама ненавижу, а вот чеснок но что поделать, им виднее.

@темы: фото, рецепты, Ниночка-кулинар!, 100% веган

Comments

[что-то космическое]

мы отказались от лукочеснока, несмотря на то, что я оч любила чеснок, без него легко обходиться. вообще даже если по рецепту где-то требуется просто тупо заменяю его бОльшим количеством любимых специй. даже в корейских салатах прокатывает.

[что-то космическое]

круто, что ты рассказала про гуакамоле. все лень было узнать, что же это такое. теперь хочу его.

[ninel88]

у меня какая-то необъяснимая стасть к авокадо. и теперь тоже буду заменять. а вы соль едите? я никак не могу отказаться

[Zurab-pochtalion]

можно соль заменять сушеной ламинарией.
мой опыт такой замены закончился жуткой аллергией (крапивницей). может, виновата не ламинария, но больше я ее не ела.
пачка осталась, могу тебе отдать

[ninel88]

давай. ну или я могу ее купить сама, только скажи где.
Я сегодня сделала себе салат и заправила его сельдереем ( через чеснокодавку выжимала сок из него). пока не пробовала, может, вкусно будет

[Zurab-pochtalion]

покупалась она в пушинке.
может быть, получиться тебе передать через Сашу в субботу

[ninel88]

кстати, я уже сделала закваску, получилось 3 порции. могу уже сегодня отдать. Тебе не нужно?

[Zurab-pochtalion]

да, было бы интересно испечь хлебушек. у тебя есть сегодня-завтра время для встречи?

[ninel88]

я щас на йогу, освобожусь где-то в 8.30. на спутнике, если не лень по дождю, то пожалуйста. а завтра с утра я буду в 9м ( с 11 до 13), а потом вроде свободна

[Zurab-pochtalion]

сегодня выходить не хочется. завтра днем намечается поклейка обоев у бабушки. а потом вечером можно встретиться

[ninel88]

ок, мой номер у тебя должен быть,я звонила вроде... но если че, в контакт пиши

[что-то космическое]

давайте может втроем тогда встретимся? даже и не знаю, как это организовать.

[Zurab-pochtalion]

организовались сегодня примерно в 6 встретиться около спутника, предварительно созвонившись

[ninel88]

Саша, теперь связывайся с Катей, твоя закваска у нее)

[Zurab-pochtalion]

мы уже все