натуральный низкокалорийный мармелад!

55 ккал на 100 гр.

рецепт

Выжать сок из чего-нибудь , что есть под рукой ( под моей рукой были апельсины), добавить воду ( примерно 1:1), фруктозу ( или любой натуральный подсластитель ) по вкусу, поставить на плиту. довести до кипения, добавить агар-агар ( сыпала на глаз, примерно 2 ст ложки), дать агару раствориться, перелить в форму, отправить в холодильник. после застывания, разрезать на кусочки, посыпать ванильным сахаром. а можно и не сыпать, у меня просто пакетик завалялся.

Агар ( по сравнению с желатином) очень быстро застывает, и даже при комнатной температуре. К тому же, Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. Действие агара имеет легкий слабительный эффект и основано на том, что, разбухая, он значительно увеличивается в объеме, заполняет большое пространство кишечника и тем самым стимулирует перистальтику. Своими качествами агар обязан высокому содержанию в нем грубого волокна. Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.

Вкусный, низкокалорийный и полезный десерт!

@темы: фото, рецепты, Ниночка-кулинар!, 100% веган

---

веганский пирог с яблоком и финиками на фруктозе

Ну вот, выходные настали, и еда подоспела!

306 ккал на 100 гр, но оно того стоит)

рецепт

Мука кукурузная – 100 гр
Финики 50 гр
Мука пшеничная 50 гр
Мука льняная 10 гр ( можно не добавлять)
Масло из виноградных косточек ( подойдёт любая альтернатива)
Фруктоза 100 гр
Яблоко 150*47=70,5
Вода 170 гр
сода 1 ч.л.

В крутом кипятке погасить соду. Когда вода остынет до температуры парного молока, добавить в неё масло, натёртые на крупной тёрке яблоки, финики и курагу, сахар, ванилин и всё тщательно перемешать. Всыпать муку. Тесто должно быть не крутым, но и не жидким, похожим по консистенции на густую сметану. Замесить тесто, выложить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Я пеку в силиконовой, так что маслом не смазываю.

@темы: фото, рецепты, Ниночка-кулинар!, 100% веган

---

пятничные котики

Хочу домой и котика тискать, а вместо этого надо делать вид, что я работаю

@темы: фото, личное, бред

---

Привет, мой таинственный поклонник. Меня зовут Нина, я умница и красотка. Раньше я не писала дневники, потому что времени не было свободного, но теперь у меня унылая и бесполезная работа, на которой я не работаю. Я люблю готовить и котиков. Вообще , я люблю всех животных, поэтому я их не ем. Здесь я буду постить всякую унылую фигню, хвастаться рецептами ( по классике жанра) и постить кисок.

@темы: личное, бред, из жизни